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Starters

• Battuta di manzo all’italiana con burro ai capperi

  35.–

  Beef tartare Italian style with caper butter

• Ceviche di branzino con leche de tigre, chips di patate dolci e platano

  18.–

  Sea bass ceviche with leche de tigre, sweet potato and plantain chips

• Provola alla brace con pomodori freschi, chimichurri e ribes

  18.–

  Grilled provola with fresh tomatoes, chimichurri and redcurrants

• Insalata verde

  9.–

  Green salad

• Insalata mista

  12.–

  Mixed salad

• Bruschettone di funghi misti

  16.–

  Large bruschetta with mixed mushrooms

• Polenta fritta con maionese affumicata al miele di castagno

  16.–

  Fried polenta with smoked mayonnaise and chestnut honey

• Il nostro tagliere di salumi e formaggi selezionati

  16.–

  Our board of selected cured meats and cheeses

First courses

• Risotto all’acqua di pomodoro con pecorino ticinese, caprino e pepe della Vallemaggia

  29.–

  Risotto with tomato water, Ticino pecorino, goat cheese and Vallemaggia pepper

  1st prize, Ticino Risotto Championship · Reserve Magazine

• Risotto mantecato con ingredienti freschi di stagione

  daily price

  Creamy risotto with fresh seasonal ingredients

  Ask our staff for today’s variation

House specialities

• Entrecôte Royal di manzo

  200 g per person 65.– 100 g supplement 20.–

  Entrecôte Royal of beef

  Fine Swiss beef entrecôte with Café de Paris butter, fries and a mixed salad as starter

• Vari tagli di carne e pesce alla brace per 1 o 2 persone

  daily price

  Assorted cuts of meat and fish from the charcoal grill for 1 or 2 people

  Please ask our service staff for today’s selection

Main courses

Side: baked potato with sour cream and market vegetables

• Galletto piri piri agrumato

  24.–

  Citrus piri-piri spring chicken

• Filetto di manzo IE 250 g

  24.–

  Beef fillet IE 250 g

• Rib eye di manzo 270 g

  35.–

  Beef rib-eye 270 g

• Costolette di agnello IE 300 g

  45.–

  Lamb chops IE 300 g

• Filetto di trota alla mugnaia con mandorle tostate

  to be completed

  Trout fillet meunière with toasted almonds

• Gamberi argentini

  35.–

  Argentine prawns

• Burger di manzo con formaggio delle valli, sottaceti fatti in casa e patatine fritte

  35.–

  Beef burger with valley cheese, homemade pickles and fries

• Burger di pulled mushroom con coleslaw fatto in casa e patatine fritte

  35.–

  Pulled mushroom burger with homemade coleslaw and fries

Desserts

• Tiramisù stagionale fatto in casa

  12.–

  Homemade seasonal tiramisù

• Panna cotta con frutta di stagione

  12.–

  Panna cotta with seasonal fruit

• Dolce del giorno

  12.–

  Dessert of the day

• Gelati e sorbetti (1 pallina)

  3.50

  Ice cream and sorbets (1 scoop)

  Artisanal Ticino ice cream · Gelateria Svizzera by Iryna Losa Pelloni, Riazzino Ice creams: vanilla, chocolate, stracciatella, pistachio, farina bòna · Sorbets: strawberry, raspberry, Williams pear, lemon, American grape